Welche Chancen bieten sich Unternehmen der Lebensmittelindustrie durch Veränderungen im Markt?

Im Bereich der Chancen-Entwicklung eröffnen zukünftige Entwicklungen Lebensmittelherstellern zunächst einmal Möglichkeitsräume – mit zahlreichen Dimensionen: Werden Lösungen eher physisch oder digital angeboten? Wie werden sich die Zielgruppen verändern? Wie soll unser Geschäftsmodell aussehen: produkt- oder serviceorientiert? Zukunftstechnologien und Trends beeinflussen Bedürfnisse und Wünsche und werden die Art und Weise, wie Lebensmittel produziert und konsumiert werden, verändern – vielleicht sogar radikal. Der Fokus hier soll auf exemplarischen Chancen liegen, die technologische Entwicklungen, Trends sowie Verschiebungen und Umbrüche im Marktumfeld eröffnen. Sie sind auch eine Antwort darauf, auf welche Wirkungen sich Lebensmitteltechniker und -hersteller in Zukunft spezialisieren könnten. Es sind Schlaglichter in einem gigantischen Möglichkeitsraum.

Future Food Technology: Zukunftschancen für Lebensmittelhersteller

Erkennen und nutzen Sie Ihre strategischen Chancen in heutigen und neuen Geschäftsfeldern

In unserer Reihe präsentieren wir Ihnen sechs inspirierende Chancen, die wir anhand von drei Dimensionen entwickelt haben.

Die Zukunft der Lebensmittelindustrie wird mit Hilfe der fünf Zukunftsbrillen des Eltviller Modells für zukunftsrobuste Strategieentwicklung beschrieben.

Diese Serie basiert auf dem FMG Market Foresight ‚Future Food Technology: Unternehmen der Lebensmittelindustrie im Spannungsfeld zwischen Produktivität, Nachhaltigkeit und Lifestyle-Orientierung‚. 


Einzelne Chancen

  • Chance A: Augemented Food
  • Chance B: Blockchain Food Safety
  • Chance C: Food Demand Analytics
  • Chance D: Optimized E-Food
  • Chance E: Urban Food Production
  • Chance F: Personalized Food

Bei Fragen rund um Ihre zukunftsrobuste strategische Ausrichtung helfe ich Ihnen gerne weiter, auf Wunsch auch in einem kostenlosen Coaching-Termin.

Ihr Ansprechpartner

Veronika Hamminger

Veronika Hamminger freut sich auf Ihre Hinweise, Kommentare und Fragen.

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