Salutogenese: Das Interesse an gesundheitsfördernden Lebens- und Verhaltensweisen, auch um möglichen schädlichen Einflüssen durch zunehmende Umweltbelastungen entgegenzuwirken, wächst. Life-Balancing, verstanden als die Fähigkeit, äußere Anforderungen mit den eigenen Lebenszielen in Einklang zu bringen, wird immer wichtiger. Die Lebensmittelindustrie steht zunehmend unter Druck, zum Beispiel Salz, Fett und Zucker sowie (vermeintlich) ungesunde Zusatzstoffe in ihren Produkten zu reduzieren.

Trend 8: Salutogenese – Future Food Technology

Diese Serie basiert auf dem FMG Market Foresight Future Food Technology.

Einzelne Trends

  • Trend 1: Steigender Nahrungsmittelbedarf
  • Trend 2: Agrar- und Lebensmitteltechnik
  • Trend 3: Urbanisierung
  • Trend 4: E-Business
  • T
  • rend 5: Convenience-Orientierung
  • Trend 6: Wachsende Verbraucherskepsis
  • Trend 7: Ökologische Nachhaltigkeit
  • Trend 8: Salutogenese

Bei Fragen rund um Ihre zukunftsrobuste strategische Ausrichtung helfe ich Ihnen gerne weiter, auf Wunsch auch in einem kostenlosen Coaching-Termin.

Ihr Ansprechpartner

Veronika Hamminger

Veronika Hamminger freut sich auf Ihre Hinweise, Kommentare und Fragen.

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